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terça-feira, 13 de agosto de 2013

Pudim de Claras !!!



      Esse é o "pudim de claras com calda de Leite condensado e gemas",,,que fiz para o dia dos Pais!!!Meu marido ama!!!!
Bem,a receita depende do tamanho do pudim que você quer!!!É muito simples...é só bater as claras em neve e acrescentar o dobro em açúcar.Ex :- 6 Claras
- 12 colheres de sopa de açúcar
- gotas de baunilha ou raspas de limão.
Levar ao forno(baixo) em forma caramelizada e em banho maria até dourar.Só! Fantástico,né?!
Bem,a calda eu fiz com :- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 6 gemas
- gotas de baunilha
- 1 colh de margarina
Levar ao fogo até começar a engrossar!Não deixe encorpar muito,,,pois vai dar uma engrossada depois de frio!!!Regue o pudim,já desenformado!!!E desfrute!!!Fica sensacional!!!Parece uma nuvem doce!!!

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